Wer sich einen besonders guten Tropfen gönnen möchte, sollte in eins der kleinen Restaurants einkehren oder sich ein Fläschchen mit nach Hause nehmen, denn der um Locorotondo hergestellte Weißwein „Bianco Locorotondo“ mit dem DOC-Prädikat (Denominazione di origine controllata) zählt zu den besten Weinen Apuliens. Für das leibliche Wohl sorgt jedoch nicht nur der Wein sondern auch eine krümelig hergestellte Pasta mit Schnittlauch und Pecorino-Käse namens „Tridde“, die traditionell in Truthahnbrühe genossen wird.

Wer also in der Nähe von Ostuni weilt und ein paar Nachmittagsstunden für eine Ausfahrt ins von Trullibauten und Trockensteinmauern durchzogene Itria-Tal nutzen möchte, sollte sich den Besuch von Locorotondo nicht entgehen lassen.

Praktische Tipps für deinen Besuch in Locorotondo

Lage:
Locorotondo, der „runde Ort“ (locus rotundus), liegt im Itria-Tal, nur etwa 10 Autominuten von Cisternino entfernt. Die Stadt ist berühmt für ihre weiß getünchten Häuser, die sich konzentrisch um einen Hügel schmiegen, und den malerischen Blick auf die umliegenden Trulli und Olivenhaine.

Anreise:
Von Ostuni oder Cisternino erreichst du Locorotondo über die SP3 in wenigen Minuten. Parkplätze gibt es meist am Stadtrand; die Altstadtgassen sind eng und nur bedingt für Autos geeignet.

Beste Reisezeit:
Frühling und Herbst sind ideal für einen Besuch, wenn das Wetter mild ist und die Gassen weniger belebt. Im Sommer zeigt sich Locorotondo besonders fotogen, allerdings kann es sehr heiß werden.

Kulinarischer Tipp:
Probier unbedingt den lokalen Weißwein „Bianco Locorotondo“ (DOC), entweder in einem der kleinen Restaurants oder als Fläschchen zum Mitnehmen. Auch die traditionelle Pasta „Tridde“ mit Schnittlauch und Pecorino, serviert in Truthahnbrühe, ist ein absolutes Muss für Genießer.

Zeitbedarf:
Für einen gemütlichen Bummel durch die Altstadt, die beiden Aussichtspunkte und die Stadttore reichen 2–3 Stunden. Wer gerne verweilt, kann den Nachmittag ausdehnen, um den Wein zu genießen und die malerischen Gassen zu erkunden.